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Assaggia & Passeggia

Sagra · Gasperina

Di cosa si tratta

Le antiche "rughe" di Gasperina tornano ad animarsi con Assaggia & Passeggia 4 - Gasperina Autentica , l'evento che invita a scoprire il borgo attraverso un percorso dedicato ai sapori della tradizione, alla convivialità e alla bellezza del centro storico. L'appuntamento è in programma lunedì 10 agosto 2026 , con partenza alle ore 19:30 da Piazza Enrico Fermi. Organizzata dalla Pro Loco Gasperina, la manifestazione propone un itinerario enogastronomico tra vicoli e piazze, dove ogni tappa racconta un frammento dell'identità locale attraverso ricette tramandate nel tempo e prodotti del territorio. Il menù degustazione accompagnerà i partecipanti lungo il percorso con specialità della cucina tradizionale, dalle bruschette alla calabrese, alle zippole fritte, passando per le tagliatelle con ceci, i peperoni ripieni, la parmigiana di melanzane e il dolce tipico Murunejra, il tutto accompagnato dai vini delle cantine locali. L'esperienza sarà arricchita da musica e momenti di incontro, trasformando una passeggiata nel borgo in un viaggio tra gusto, storia e tradizioni, pensato per valorizzare il patrimonio gastronomico e culturale di Gasperina. [gallery]

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Fonte: Regione Calabria — Calabria Straordinaria

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