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Festa del Fungo a Platania

Sagra · Platania

Di cosa si tratta

Il 12 agosto 2026 torna a Platania (CZ) la Festa del Fungo , uno degli appuntamenti più attesi dedicati alla gastronomia, alla micologia e alle tradizioni del territorio del Reventino . Giunta alla 30ª edizione, la manifestazione celebra anche il trentesimo anniversario del Gruppo Micologico Reventino APS , realtà impegnata nella conoscenza e valorizzazione del patrimonio naturale e gastronomico legato al mondo dei funghi. Nel centro storico di Platania , residenti e visitatori potranno vivere una serata all’insegna dei sapori autentici della Calabria , con stand gastronomici, prodotti tipici, momenti di approfondimento e intrattenimento musicale. Protagonisti saranno i funghi porcini del Reventino, valorizzati attraverso degustazioni e piatti della tradizione: pasta con funghi porcini, patate e funghi, spezzatino con funghi porcini, fritto misto con specialità calabresi, uovo al tartufo, prodotti locali e altre proposte gastronomiche. La 30ª edizione sarà arricchita dalla presenza del dott. Gianfranco Visentin, segretario AMB di Trento, e dalla partecipazione di rappresentanti istituzionali, esperti e gruppi micologici calabresi, in un momento di confronto dedicato alla cultura del fungo e al rapporto tra natura, territorio e alimentazione. Durante la serata sarà possibile assistere allo show cooking, una performance culinaria dal vivo in cui lo chef preparerà le ricette davanti al pubblico, raccontando tecniche e segreti della cucina legata ai prodotti del territorio. La manifestazione ospiterà inoltre una mostra fotografica dedicata ai 30 anni di storia del Gruppo Micologico Reventino, insieme a stand di prodotti agroalimentari locali, tra funghi, tartufi e conserve. A completare il programma, musica popolare e tradizionale accompagneranno la festa fino al momento conclusivo del Ballo del Porcino Scintillante, un appuntamento simbolico che unisce convivialità e cultura calabrese.

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Fonte: Regione Calabria — Calabria Straordinaria

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