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Carota selvatica

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Carota selvatica
User:Tigerente — Wikimedia Commons (CC-BY-SA-3.0)

Di cosa si tratta

La carota (Daucus carota L., 1753) è una pianta erbacea dal fusto di colore verde e le radici di colore variabile dal bianco al nero, appartenente alla famiglia delle Apiacee; è anche uno dei più comuni ortaggi, e il suo nome deriva dal latino tardo carōta, a sua volta dal greco antico καρωτόν?, karōton. La carota spontanea (Daucus carota ssp. carota) è diffusa in Europa, in Asia e nel Nord Africa. Allo stato spontaneo è considerata pianta pioniera e infestante delle colture e si trova facilmente in posti assolati ed in zone calde e sassose.

Domesticata 5000 anni fa in Afghanistan con colori viola o gialli, oggi ne esistono molte e diverse cultivar che sono coltivate (Daucus carota ssp. sativa) in tutte le aree temperate del globo, le carote di colore arancione sono apparse nel XVII secolo in centro Europa.

Determinazione

Nome scientifico
Daucus carota L.
Nome comune
Carota selvatica
Famiglia
Apiaceae
Ordine
Apiales

Avvertenze

Caratteristiche

Determinazione
metodo: fonte ufficiale

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Dove vive

Fonte: GBIF Secretariat (2023). GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei (CC-BY-4.0) · Wikidata (CC0 1.0) (CC0-1.0) · Wikipedia in italiano — voce «Daucus carota» (CC-BY-SA-4.0) (CC-BY-SA-4.0)