Sagra del Fusillo
Di cosa si tratta
Torna a Maierà la Sagra del Fusillo , l’appuntamento gastronomico che celebra uno dei piatti simbolo della tradizione locale. L’ 8 e 9 agosto 2026 , Piazza Madonna del Carmine ospiterà la quarta edizione della manifestazione organizzata dall’Associazione Ora et Labora APS, in occasione dei festeggiamenti di San Domenico. Protagonista delle due serate sarà il fusillo alla maieraiota , preparato secondo la tradizione e accompagnato da specialità del territorio, tra cui ragù di capra, capra nostrana in umido, polpette della nonna, prodotti tipici e vino locale. Il programma prevede inoltre un laboratorio dedicato ai metodi di preparazione dei fusilli alla maieraiota, per riscoprire i gesti e i saperi legati alla cucina tradizionale, e momenti di intrattenimento musicale con Corrado. Un’occasione per vivere il borgo attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e il piacere della condivisione.
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